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今日の給食(5/6,5/7)

2021年5月10日 11時10分

(5/6)山菜おこわ、牛乳、若竹汁、サワラの天ぷら、チンゲンサイのお浸し、ゼリー

「こどもの日ランチ」

今日は、こどもの日の行事食です。

「山菜ごはん」や「若竹汁」に使用している「わらび、たけのこ」は東温市の野山で採れたものを使っています。南っ子たちが、若竹のようにスクスクと育って欲しいと願っています。

 

(5/7)コッペパン、牛乳、カスレ、ポテトリオネーズ、フレンチドレッシング

「フランスの郷土料理」

今日の給食は、東京オリンピック・パラリンピックの応援給食です。

「カスレ」はフランス南西部地方の豆料理で、白インゲン豆を煮込んだものです。ポテトリヨネーズはフランス・リヨンの伝統料理で、ベーコンの香りと玉葱の甘みがじゃがいもを引き立てています。ドイツのジャーマンポテトに似ていますね。

今日もおいしくいただきました。