今日の給食
2024年3月4日 14時18分高津の鶏飯、牛乳、沢煮椀、長葱とえびのかき揚げ、菜の花のお浸し、ひなあられ
今日の給食は、千葉県の郷土料理で「高津の鶏飯」です。高津の鶏飯は、千葉県八代市高津地区で広まった郷土料理で、醤油で煮た鶏肉をご飯に混ぜるシンプルな料理です。
給食では、鶏肉を酒と醤油で炒めて、小さく切った高野豆腐とにんじんを一緒に炒め味付けします。この具材を洗った米と一緒に炊き込みました。
とてもおいしかったですね。
また、金曜日は遠足だったので、今日の給食にはひなあられが付いています。
満足・満足！