今日の給食
2023年11月16日 13時25分香り米ご飯、牛乳、東温汁、魚の香味揚げ、はりはり漬け
今日の給食は、「香り米ご飯」です。
香り米は、古代米の一種で、「ジャコウ米」や「匂い米」とも呼ばれています。
給食では、東温市上林で採れた「新米のこしひかり」に、下林で採れた「香り米」を１０％程度混ぜて炊いています。
食缶の蓋を開けると、ポップコーンのような香ばしい匂いが鼻をくすぐります。口に入れると甘みがあってとてもおいしかったですね。
今日も、愛媛県産100％の給食をおいしくいただきました。