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今日の給食

2023年10月17日 13時33分

白ご飯、牛乳、里芋と大根の旨煮、いかの香味揚げ、おかか和え、しそひじき

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今日の給食は、今が旬の里芋を使った「里芋と大根の旨煮」です。

縄文時代に日本に伝わった里芋・・・稲作よりもその歴史は古く、稲作が始まる前、里芋は主食だったと考えられています。

東温市産の里芋は、白くてねっとりしていて、とてもおいしかったですね。

そして、南っ子たちの大好きな「しそひじき」が付いているので、白ご飯が進みます。

今日もおいしくいただきました。