白ご飯、牛乳、東温汁、おからボール、酢の物

今日の給食は、おからを使った「おからボール」です。

「今日の唐揚げおいしかったよ！」ふふふ今日は、おからで作った「おからボール」だよ。

「おから」は、豆腐 を作 るときにできる豆乳 をしぼった後 の「大豆 の絞 りかす」ですが、実 は、豆腐 より栄養素 が豊富 に含 まれています。畑の肉と言われる大豆「おから」にも、たんぱく質 や食物 せんいがたっぷり含 まれているのですね。

給食では、ちぎり揚げやハンバーグなどにもおからを使っています。

お肉と勘違いした・・・君も、しっかり栄養とれていますよ！

お腹にも、心にも優しい今日の給食でした。