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今日の給食

2021年12月2日 13時34分

白ご飯、すまし汁、さばのみそ煮、ほうれん草のお浸し

今日は、給食センター手作りの「さばのみそ煮」です。

南っ子たちは、お魚大だぁ~いすき。

先生、タレのお代わりいいですか? お代わりの列

さばのみそ煮は、

 さば一切れ40g、みりん0.5g、赤みそ2g、麦みそ2g、上白糖1.5g、清酒2g、生姜1.5g、濃口しょうゆ0.5g、水20g

スチームコンべクションオーブンで蒸し焼きにしました。

とっても、おいしかったですね。