コッペパン、牛乳、五目うどん、れんこんチップス、大根サラダ

今日の給食は、久しぶりの五目うどんです。

今日のように寒い日には、おうどんを食べると体が温まりますね。

うどんの具材の鶏肉やゴボウ、干し椎茸は、砂糖としょうゆで下味をつけています。ひと手間加えると、出来上がりに深みが出てとても美味しくなります。

れんこんチップスも、塩味が効いてれんこんの甘味が引き立ちました。おやつみたいでgood れんこんチップスは、薄くスライスしてさっとお湯がけし、水気を切って１７０℃の油で素揚げにして塩を振ります。ぜひ、お家でも作ってみてください。