白ご飯、牛乳、むぎ麦スープ、鯛のマヨネーズ焼き、小松菜とじゃこの和え物、味付け海苔

今日は、東温市の食材をたっぷり使った「むぎ麦スープ」です。

スープの中には、もち麦が入っていました。プチプチとした食感が良かったですね。給食では、スープの他に、ご飯やパン、ハンバーグ、サラダ等にも使われています。

「鯛のマヨネーズ焼き」は、県魚である「真鯛」と玉葱、バジル、パセリ、ニンニク、卵を使っていないマヨネーズで味付けしてオーブンで焼いていました。卵アレルギーの南っ子たちも食べられるので良かったですね。

今日も、愛媛県産100％の給食でした。