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今日の給食

2025年4月17日 13時15分

かやくご飯、牛乳、船場汁、豚肉のかりん揚げ、青菜の炊いたん

今日は、大阪・関西万博を記念して、大阪府の郷土料理が登場しました。

大阪府では、炊き込みご飯のことを「かやくご飯」といいます。また、食材をだしで煮込んで味をしみ込ませたものを「炊いたん」と呼びます。

「船場汁」は、大阪市の船場で働いていた人たちが食べていたさばを使った汁物です。

大阪府の郷土の味を美味しくいただきました。