6月２４日（水）に今年度の家庭教育学級開講式と第１回家庭教育学級が行われました。本日は、「みんな大好き！おいしい給食」というテーマで、本校の栄養教諭講師池田寛子先生に講話をしていただきました。

　学校給食の意義や献立の立て方、牛乳の必要性など教えていただきました。また、アレルギー除去食や衛生管理の徹底についても学ぶことができました。

東温市は地産地消率９５%以上だそうですが、さらに学校給食に食材を提供していただける農家さんを募集しているそうです。

講義の後は、いよいよ試食会。伊方町の郷土食じゃこカツを使ったバーガー。自分でパンに切れ目を作って、じゃこカツ、ボイル野菜にタルタルソースをかけて挟んでおいしくいただきました。

朝ごはんの大切さも科学的に教えていただき、子どもでもできる朝ごはんレシピも教えていただきました。早速家庭で作ってみようという感想も聞かれました。