今日の給食
2022年2月16日 13時23分白ご飯、牛乳、磯煮、ちくわのゆかり揚げ、小松菜の炒め物
今日は、南っ子の好きな「ちくわのゆかり揚げ」です。
ちくわのゆかり揚げは、もち麦粉と米粉を少量の水で溶いた生地に、輪切りにしたちくわとゆかりを加えてよく混ぜ、１７０度の米油でカラリと揚げています。給食では、ゆかりの他に青のり粉を使って磯辺揚げにしたりします。
たかがちくわされどちくわ
とってもおいしい料理になりますね。
粉チーズを加えたり、カレー粉を入れたり ごまを加えたり
お家でも、いろいろな味の変化を楽しんでみてはいかがでしょう