白ご飯、牛乳、厚揚げの味噌炒め、ナッツいりこ、きゅうりの梅和え、しそひじき

今日の給食の、「厚揚げの味噌炒め」には、にんにくの芽が入っています。

分かりましたか

これは、東温市内の業者さんが、有機JASの圃場で栽培しているにんにくが、どんどん育っていくと芽が出てきます。　この芽を採って冷凍保存し、給食で使用しています。

化学肥料を使わず、環境に優しい土作りをした圃場で育った「にんにく」は、香り豊かでとてもおいしかったですね。

本来なら処分してしまうにんにくの芽も、大切にいただいて

南っ子たちの食べる給食は、SDGSの考え方に沿っていますね。

今日もおいしくいただきました。