田植えの混ぜご飯、牛乳、すまし汁、玉葱のかき揚げ、梅肉和え

今日は、「田植えの混ぜご飯」です。

炊き込みご飯がなぜ？田植え？　と、疑問に思う南っ子

昔、田植えは家族総出で行う大仕事の日　昔は、代掻きした田んぼに横一列に並び、苗を手で植えていました。田んぼに入ると泥だらけになるため、おかずがいらないように、炊き込みご飯を作って持って行きました。

その名残の「田植えの混ぜご飯」昔は田の畦にも大豆などを植えていたんですよ。今日は、東温市産の米ともち米を使って、大豆・豚肉・ひじき・にんじん・椎茸・油揚げを入れて炊いています。

お味はいかがでしたか？　

今日もおいしくいただきました。